18-04-2024

Технология выращивания сои

Требования сои к почвенным условиям

 

Выращивать сою, лучше всего на плодородной, хорошо структурированной почве с реакцией в пределах pH 6-7,5.

 

 

На фотографии видна хорошая почва -  это чернозем с высоким содержанием песка, имеющий хорошую почвенную структуру и высокое содержание гумуса - такие почвы очень благоприятны для выращивания сои (фото ©Dr. Oleksii Orlov)

 

 

 

Соя очень любит почвы, содержащие песок. Может формировать хорошие урожаи на песчаных почвах в Полесье, Западной Украине.

 

 

 

Требования сои к климату

 

Соя - светолюбивое и требовательна к теплу растение. Это культура муссонного климата: лучшие условия для нее создаются при температуре воздуха выше 15 ° С. Минимальная температура прорастания сои 7 ° С, оптимальная - 14-20 ° С. Всходы выдерживают кратковременные заморозки до -3 ° С, но такое снижение температуры в фазу трех настоящих листьев является критическим и может привести к гибели растений. Для прорастания семян сои необходимая сумма эффективных температур на уровне 17-22 ° С.

Соя - типичное растение короткого дня. Температурный режим влияет на величину и качество урожая сои. При повышении температуры в поздние фазы развития растений ускоряется созревание семян, усиливается синтез жиров, снижается накопление углеводов, а при низких температурах, наоборот, повышается содержание в семенах углеводов и тормозится синтез белков.

 

Соя – самоопыляющееся растение. Всходы сои даже в оптимальных условиях развиваются недостаточно быстро. На качество всходов сильно влияет наличие тепла и влаги (в первую очередь), удобрений и качество посева. Посев должен быть сделан - на равномерную глубину и с прикатыванием, в этом случае всходы будут равномерными. Также семена желательно протравить фунгицидным протравителем, если есть большое количество почвенных вредителей - то и инсектицидным.

 

 

 

 

Соя в севообороте. Предшественники сои

 

Основным современным принципом формирования севооборота с соей, является сочетание сои с злаковыми культурами (пшеница, ячмень, кукуруза, сорго, просо, и др.). С широколистными культурами (масличные, бобовые, картофель, и др.), соя не сочетается в севооборотах.

 

Современный подход к размещению сои в севообороте, заключается в том, что пары - это потеря времени и денег для фермера!

 

 

Лучшие предшественники в севообороте для сои - - это злаки (пшеницы, кукуруза, сорго, ячмень, овес, рожь, злаковые травы, сорго, просо, рис, и т.д.)!

 

Самые плохие предшественники для сои - это любые широколистные культуры (соя, подсолнечник, масличные, бобовые, овощи, и др).

 

Хороший севооборот для сои: соя - кукуруза - подсолнечник - пшеница

 

 

Подсолнечник - самый нежелательный предшественник для сои, особенно если это подсолнечник, имеющий устойчивость к сульфонилмочевинам (Гранстар) или imi-гербицидам (Евро-Лайтнинг). Подсолнечник, как и соя, относится к широколистным культурам и имеет такие же болезни (например - белая гниль или склеротиниоз, и др.). Поэтому урожайность сои после подсолнечника значительно снижается. Также падалица, особенно устойчивого к гербицидам подсолнечника - это тоже проблема в сое (фото ©Dr. Oleksii Orlov)

 

 

 

Соя влаголюбивая культура, поэтому поле под неё должно содержать достаточно влаги или оборудовано системой орошения. Хорошие предшественники для сои: зерновые культуры, кукуруза на силос, либо многолетние травы. Плохими предшественниками для кукурузы являются: подсолнечник, сахарная свёкла и другие культуры иссушающие почву (в зонах недостаточного увлажнения). Также отрицательно на посев сои может сказаться расположенное по соседству поле с бобовыми культурами – так как их поражают одинаковые вредители. Следующий посев сои на том же поле должен происходить не раньше чем через 2-3 года. Соя, как и большинство бобовых, является прекрасным предшественником для любых не бобовых культур.

 

В зонах достаточного увлажнения и на орошении, наиболее распространенны кукурузно-соевые севообороты.

 

Поле после уборки сои остается чистым от растительных остатков, поэтому после сои можно сеять озимую пшеницу напрямую, это дает очень хороший эффект. В случае прямого посева, можно делать щелевание до посева пшеницы (фото ©Dr. Oleksii Orlov)

 

 

 

 

Удобрение сои

 

На каждый центнер полученных семян соя извлекает из почвы 9 кг азота, 4 кг фосфора и 2,5 кг калия. Для получения высоких урожаев советуют внесение 20-25 т/га навоза и полного минерального удобрения нормой N30-45 P60-90 K45-60. Фосфорно-калийные туки разбрасывают вместе с навозом под зяблевую вспашку, а азотные удобрения вместе с предпосевной культивацией. Помогает увеличению урожая подкормка микроэлементами молибденом и бором, а также аммофоса в междурядья.

 

 

 

Обработка почвы для сои

 

Осенью рекомендуют провести полупаровую, улучшенную или обычную зяблевую обработку. Полупаровая обработка почвы – это ранняя вспашка с последующими культивациями поля. Улучшенная обработка почвы – это 2 лущения и поздняя вспашка. Обычная зяблевая обработка представляет собой лущение поля с последующей вспашкой на 25 см. Весной выполняют боронование при помощи сцепки зубовых или штригельных борон в один-два следа под углом к направлению последней обработки. Затем на чистых полях выполняют только предпосевную культивацию. Если же поле засорено сорняками выполняют две культивации: первую глубиной 6-8 см, вторую предпосевную на 3-5 см. При необходимости под предпосевную культивацию вносят почвенные гербициды.

 

 

 

 

Инокуляция семян сои перед посевом

 

Инокуляция — это процесс обработки семян бобовых культур чистой вирулентной культурой азотфиксирующих бактерий. Для каждой бобовой культуры специфичен свой вид клубеньковых бактерий. Соя может формировать симбиоз с различными почвообитающими бактериями, при этом наиболее высокий уровень азотфиксации отмечен у бактерии Bradyrhizobium japonicum, так называемой ризобией.

 

Инокулянт — это биопрепарат, состоящий из живых вирулентных, активных бактерий, выращенных на субстрате. Бывают жидкие и сухие инокулянты.

На фото - азотфиксирующие клубеньки на всходах сои (первый тройчатый лист). При использовании качественного инокулянта с ЛХО молекулой, бактерии Rhizobium, начинают работать уже на всходах сои. В таком случае внесение азотных удобрений в рядки при посеве категорически противопоказано, так как это не принесет никакой пользы, кроме вреда... (фото ©Dr. Oleksii Orlov)

 

 

В процессе азотфиксации растения сои поставляют в клубеньки, где находятся бактерии, продукты фотосинтеза, а клубеньки фиксируют атмосферный азот (N2), переводя его в доступную аммонийную форму NH4+. Таким образом, растение кормит бактерии, а бактерии дают растению азотное питание. Бактерии способны фиксировать от 70 до 300 кг/га атмосферного азота.

 

Инокуляция семян возможна максимум за 90 дней до посева (если это современный инокулянт и об этом написано в инструкции). Обычными инокулянтами надо обрабатывать непосредственно перед посевом и не хранить такие семена.

 

Нельзя, чтобы на обработанные семена попадали прямые солнечные лучи, это ведет к гибели клубеньковых бактерий.

 

Ниже можно посмотреть интересное видео от компании BASF, о том как развиваются клубеньки на растениях сои.

 

 

  

 

 

Следует знать, что на почвах с высокой кислотностью, в случае сухой почвы /засухи и под воздействием гербицидов ALS-ингибиторов (сульфонилмочевины, IMI-гербициды), клубеньковые бактерии могут сильно угнетаться и клубеньки в таких случаях могут не развиваться и фиксирование азота из атмосферы происходить не будет.

 

Не следует путать клубеньки, которые образуют бактерии Rhizobium с клубеньками и вздутиями, которые образуют на сое различные цистообразующие нематоды.

 

 

 

Посев сои

 

Для посева рекомендуют отбирать крупную и среднюю фракции семян. Посевной материал должен быть первого или второго класса первых пяти репродукций. Для профилактики поражения болезнями семена обрабатывают протравителями. Наилучшее время посева наступает при нагревании посевного слоя до 8-10°С, когда уже не ожидается сильных заморозков. Также в этот момент всходит множество сорняков: овсюг, редька дикая, горец вьюнковый и другие, что является косвенным показателем готовности почвы для начала посева сои. Технологию посева необходимо выбирать по степени засорённости поля. Так на чистых и обработанных гербицидами полях применяют рядовой посев, что делает ненужными две-три междурядные обработки. В остальных случаях сеют с междурядьем 45 см (в некоторых случаях устанавливают 60 или 70 см) Рекомендуемая глубина заделки семян 3-4 см, но почва должна быть достаточно прогретой, поэтому при раннем посеве глубину заделки уменьшают при позднем увеличивают. Норма высева будет значительно меняться согласно местным условиям. Её повышают если поле достаточно плодородно и хорошо обеспечено влагой, при недостатке влаги – снижают. Обычно она составляет 130-135% от требуемой густоты стояния растений, а расход семян попадает в диапазон 70-120 кг/га.

 

Сеялки для посева сои бывают механические и пневматические. Они должны быть перед посевом откалиброваны именно на ту фракцию семян, которую планируется высевать. Следует использовать только сеялки точного высева. Наилучшие сеялки: Джон Дир, Киндза, Хорш. При посеве сои сплошным способом, при помощи посевных комплексов и зерновых сеялок, теряется урожайность до 15%.

 

Желательно высевать сою с междурядьем меньше 70 см.

 

Сеялки для посева сои бывают:

  • для классического посева;
  • для посева по технологии No-Till;
  • для посева Strip-Till;
  • универсальные.

 

Сою можно сеять, как зерновыми сеялками с междурядьем 12,5-30,0 см, так и пропашными с междурядьем 30-75 см.

 

  

No-Till посев сои с использованием сеялки точного высева Kinze 3600 и трактора John Deere8400, 8 мая 2015 в Parkhill, штат Ontario, США. Предшественник - кукуруза (видео Marvin McLachlan)

 

 

 

 

Уход за посевами сои

 

Уход за посевами сои представляет собой комплекс агроприёмов, позволяющий добиться стабильной и высокой урожайности. Состав этого комплекса будет значительно меняться в зависимости от положения дел на обрабатываемом поле. Так для широкорядных посевов без гербицидов выполняется одна-две довсходовые обработки боронами, столько же по всходам и две-три междурядные обработки.

 

На чистых полях с рядовым посевом (посевом обычной зерновой сеялкой), иногда достаточно до- и послевсходового боронования, но обычно их приходится сочетать с обработкой гербицидами.

 

Если почва пересохла – её после посева необходимо прикатывать кольчато-шпоровыми катками, что стимулирует появление всходов.

 

Прикатывание тяжелыми цельнометаллическими, ребристыми или наливными катками категорически не рекомендуется, так как приводит к сильному уплотнению почвы и сильному снижению урожайности.

 

Боронование всходов проводят при появлении первого тройчатого листа, к этому моменту растения должны достичь 10-12 см высоты. Его выполняют поперек рядов в солнечную погоду и во второй половине дня – в это время тургор уменьшается и растения сои наименее ломки.

 

При сильной засоренности поля, его обрабатывают гербицидами перед довсходовым боронованием, если ранее обработка не проводилась.

 

При выполнении посева свекловичной сеялкой его можно 2-3 раза обработать фрезерным культиватором с плоскорежущими лапами. Культиватор оставляет необработанной защитную зону в 8-10 см, которую обрабатывают прополочными боронами навешенными на культиватор. Все обработки должны быть выполнены до смыкания рядов.

 

 

 

Сорняки в посевах сои

 

Основным фактором, отрицательно влияющим на урожайность сои, является конкуренция со стороны сорных растений. В посевах сои встречается более 50 видов сорняков.

 

Наиболее массовые среди них — частота встречаемости 20–95 %:

  • просо куриное (Echinocloa cruss-galli)
  • амброзия полыннолистная (Ambrosia artemisifolia)
  • канатник Теофраста (Abutilon theophrasti)
  • овсюг обыкновенный (Avena fatua L.)
  • виды щетинника (Setaria spp.)
  • щирица запрокинутая (Amaranthus retroflexus)
  • горец Бунге (Persicaria bungeana (Turcz.)
  • марь белая (Chenopodium album)
  • дурнишник обыкновенный (Xanthium strumarium)
  • виды осота (Sonchus spp.)
  • пырей ползучий (Agropyron repens)
  • виды полыни (Artemisia spp.)
  • и другие.
  •  

    К сорным растениям среднего и нижнего яруса в посевах сои относятся:

    • ярутка полевая (Thlaspi arvense)
    • желтушник (Erysimum spp.)
    • акалифа южная (Acalifa australis)
    • пастушья сумка (Capsella bursa pastoris)
    • коммелина обыкновенная (Commelina communis)
    • неслия метельчатая (Neslia paniculata) Desv.)
    • шандра гребенчатая (Elscholtzia cristata)
    • аметистка голубая (Amethystea coerulea)
    • виды пикульника (Galeopsis spp.)
    • и другие.

     

     

    Из многолетников в нижнем или среднем ярусе сои обычно произрастает хвощ полевой (Equisetum arvense). Тип засоренности посевов сои в большинстве случаев сложный и включает как широколистные, так и злаковые однолетние и многолетние растения.

     

    Уровень засоренности в последние годы остается весьма высоким, несмотря на прилагаемые меры борьбы с сорняками.

     

    Наиболее вредоносными сорняками в посевах сои являются:

    • падалица подсолнечника
    • осоты желтый и розовый
    • березка или вьюнок полевой
    • полынь Сиверса
    • однолетние злаки (просо куриное, овсюг обыкновенный)
    • амброзия полыннолистная
    • щирица обыкновенная
    • различные виды щирицы или амарантуса
    • горчица полевая
    • и другие.

     

    При сравнительно небольшой засоренности посевов этими видами сорняков урожайность сои может снизиться более чем вдвое.

     

     

     

    Вредоносность сорных растений в посевах сои (по данным компании BASF)

     

    Виды сорных растений

    Количество сорняков, штук, стеблей /кв. м

    Снижение урожая, ц/га

    Амброзия полыннолистная

    5

    4,8

    Полынь обыкновенная

    23

    15,4

    Осот розовый

    21

    11,7

    Осот желтый

    15

    4,1

    Пырей ползучий

    83

    13,7

    Дурнишник

    7

    9,1

    Щирица запрокинутая

    40

    10

    Канатник Теофраста

    27

    7,7

    Хвощ полевой

    60

    до 1,5

    Акалифа южная

    220 шт (228 г)

    1,3

     

    При почвенной засухе растения сои обычно низкорослые, что значительно увеличивает вредоносность вышеперечисленных сорных растений. По данным ученых первостепенное влияние на снижение урожая сои оказывает масса сорных растений и во вторую очередь их количество. Так, потери урожая сои при биомассе сорняков 500-2000 г/кв. м составляли 45,2 %, при 2000–3000 г/кв. м — 59 %, а при 3000–4000 г/кв. м — 73 % (Спиридонов Ю. Я., Шестаков В. Г. и др., 1998).

     

    В недалеком прошлом агротехника сои предусматривала значительный объем работ, направленных на агротехническую борьбу с сорной растительностью: неоднократные предпосевные обработки почвы, широкорядный посев с междурядными культивациями, боронование посевов. В 70-х годах прошлого века на посевах сои начали применять гербициды, ассортимент которых постоянно расширялся. На смену менее эффективным гербицидам постепенно пришли более эффективные и экологически менее опасные.

     

     

    Потери урожая сои, в зависимости от уровня развития биомассы сорняков (рис. BASF)

     

     

    Для прибыльного выращивания сои очень важно увеличение продуктивности сои (больше масла или белка) при одновременном сокращении затрат и уменьшении себестоимости продукции в расчёте на гектар.

     

    При использовании комплекса гербицидов возможно возделывание сои с узкими междурядьями, то есть без междурядных культиваций. При этом в рамках такой агротехники сокращается количество механических обработок почвы, что позволяет сократить затраты при возделывании сои примерно на 15–20 %.

     

     

    Технология выращивания ГМО сои под Раундап (глифосат)

     

    Хороший сорт ГМО сои после обработки двукратной Раундапом - состояние растений отличное, сорняки отсутствуют. В структуре посевных площадей в Украине ГМО соя занимает 60-80%. Выращивать ГМО сою не запрещено в Украине. И эта культура имеет очень большие перспективы в Украине (фото ©Dr. Oleksii Orlov, 12.06.2018)

     

     

    Сроки применения глифосата на сое:

    • Оптимальное время для применения глифосата в период после всходов сои, может варьироваться в зависимости от существующих видов сорняков и стадий роста сорняков;
    • Глифосат можно вносить на сою не позднее стадии роста R2 (полное цветение), и только в соответствии с рекомендациями от производителя глифосата.

    Эффективность глифосата на сое зависит от дозировки и срока применения и стадий развития сорняков. Для эффективной борьбы с сорняками при возделывании сои, устойчивой к Раундапу, глифосаты должны применяться после прорастания большинства сорняков. Остатки глифосата не контролируют рост сорняков.Глифосат, внесенный в начале периода вегетации, будет бороться с уже проросшими сорняками, но сорняки, проросшие уже после его применения, не подпадут под его действие. Позднее применение глифосата (до смыкания листьев в междурядьях) позволит уничтожить большинство сорняков, но слишком долгая задержка с применением может привести к тому, что некоторые сорняки вырастут слишком сильно, чтобы их можно было контролировать даже с помощью больших доз глифосата. Таким образом, уничтожение проблемных или поздних сорняков требует повторного применения глифосата.

      • В случае большой численности сорняков или в случае наличия устойчивых к глифосату сорняков (амброзия, щирица, марь и т.д.), можно внести хороший почвенный гербицид (в таком случае, глифосат используется, как страховой гербицид);

       

       

      • После появления всходов обработать посев сои гумматом (1-2 л гуммата + 3-4 кг карбамида на 200-300 л воды на га), можно использовать хелатные удобрения, а не карбамид;

       

      • В фазе 3-6 настоящих листьев листьев посевы опрыскивают баковой смесью (1,5 л гербицида Раундап(глифосата) + 1 л гуммата для снятия стресса от внесения гербицида);

       

      • После этого через несколько дней проводим обработку 1 л гуммата  + инсектицид (фунгицид)  +  3-4 кг карбамида на 200-300 л воды на га;

       

      • Инсектициды и фунгициды вносятся в зависимости от наличия вредителей и болезней или профилактически;

       

      • При большом количестве сорняков проводим до смыкания рядов вторую обработку глифосатом (1,5 л гербицид Раундап + 1 л гуммата для снятия стресса);

       

      • В период массовой бутонизации – комплексное микроудобрение для бобовых + мирокудобрения Бор + Молибден + инсектицид (фунгицид) +  3-4 кг карбамида на 200-300 л воды на га. Бор применять обязательно, т.к. он помогает сформировать завязь бобов на 15-25% цветков дополнительно;

       

      • На этапе формирования бобов – 1-2 л гуммата + 3-4 кг карбамида на 200-300 л воды на га  + при необходимости + инсектицид (фунгицид);

       

      • В случае если соя страдает от высоких температур и засухи то для снятия стресса от жары можно применять препараты для снятия стрессов + гуммат;

       

      • Для защиты от вредителей (клещи, трипсы, совка, огневка, тля) применяют соответствующие инсектициды по необходимости.

       

       

      Так как препаратов на основе глифосата много и они отличаются между собой концентрацией глифосата, формуляцией и силой действия,  то перед внесением данных препаратов на сое, необходимо проконсультироваться об их норме у производителя конкретного препарата. Также различные сорта сои, отличаются уровнем своей устойчивости к глифосатам. Применять глифосаты на обычных сортах сои нельзя, так как это ведет к полной гибели посевов.

       

       

       

      Технологи выращивания сои по No-Till и Strip-Till

       

      Сою успешно можно выращивать по технологии Nо-Till: слева посев сои после зерновых культур, справа посев сои после кукурузы

       

       

       

      Вредители сои

       

      Основные вредители сои:

      • акациевая огневка
      • люцерновая совка
      • совки различных видов
      • луговой мотылек
      • трипсы
      • клубеньковый долгоносик
      • соевая блошка и плодожорка
      • паутинный клещ

       

      С ними борются различными доступными методами.

       

       

       

      Болезни сои

       

      Существенное влияние на урожайность и качество сои оказывают листовые болезни в течение вегетации культуры. Большое распространение имеют такие заболевания как:

      • корневые гнили
      • склеротиниоз (белая гниль)
      • церкоспороз
      • септориоз
      • пероноспороз
      • аскохитоз
      • мозаика

       

       

      Эти болезни могут сократить урожай культуры на 20-50 %, а в некоторых случаях может наблюдаться и полная гибель посевов.

       

      Особенно много болезней на сое появляется в случае размещения сои в севообороте после других широколистных и масличных культур, а также при повторных высевах сои и посеве сои после подсолнечника. Поэтому если вы посеяли сою после любой широколистной культуры, сои или после подсолнечника - то знайте, что вы уже потеряли часть денег.

       

      Поэтому очень важно своевременно принимать меры по предотвращению развития вышеуказанных болезней.

       

       

       

      Система защиты сои компании BASF

       

       

       

      Можно также использовать системы защиты (и их комбинации), а также отдельные препараты от компаний: Bayer, BASF, Syngenta, Du-Pont, Chemptura, Cheminova, Nufarm, Monsanto, Arysta, Adama и другие (см.Список проверенных производителей средств защиты растений в Украине). Не рекомендуется использовать генерические препараты от непроверенных производителей и дистрибьюторов. Любые препараты стоит приобретать только у проверенных дистрибьюторов (см. Список проверенных дистрибьюторов средств защиты растений в Украине). Покупка препаратов у сертифицированных дистрибьюторов, снижает риск покупки подделки. Если вы сомневаетесь в дистрибьюторе - получите рекомендацию на него в компании-производителе (оригинаторе) данного препарата.

       

       

       

       

      Уборка сои

       

      Для уборки сои требуется её полное созревание. Полное созревание наступает при опадании листьев, побурении стеблей и бобов, подсыхании растений. Наилучшая влажность растений для уборки 13-14%, при такой влажности семена травмируются минимально и легко обмолачиваются. Обычно сою убирают прямым комбайнированием с низким срезом (40-50 мм). Чем ниже срез тем меньше потери.

       

      Для уборки сои используют специальные жатки, позволяющие делать низкий срез - Flex.

      Десикацию посевов сои применяют во влажные годы, при большом количестве сорняков, а также чтобы ускорить созревание позднеспелых сортов, а в холодные годы — и среднеспелых. Сою опрыскивают в фазе начала побурения бобов нижнего и среднего ярусов и за 6-7 дней до уборки (лучше использовать оригинальный Реглон, но можно использовать и Басту или Раундап / или глифосат хорошего качества). Генерики использовать категорически не рекомендуется. При десикации Раундапом (глифосатом), подсушивание происходит на протяжении более длительного периода времени, чем при использовании Реглона. Не рекомендуется использовать генерические препараты на основе диквата, так как они имеют очень низкую эффективность в случае наступления дождливой погоды. Десикация дает возможность на 10-12 дней раньше начать уборку сои и уменьшить потери урожая при уборке. При проведении десикации желательно добавлять в баковую смесь клеящие вещества (Эластик) и сурфактанты, например Сильвет-Голд 100 г/га.

       

      Хорошо зарекомендовало себя опрыскивание до уборки посевов специальным клеем (Эластик) на сортах сои, склонных к осыпанию семян.

       

      Для уменьшения дробления семян в процессе обмолота, обороты барабана комбайна снижают до 550-650 в минуту при влажности более 14% и до 400-500 — при меньшей влажности.

       

      Соя сильно истирает металл, поэтому при послеуборочной доработке лучше использовать полимерные вставки (футеровку) в нории и другие места, контактирующие с соей, что уменьшает износ оборудования.