24-08-2019

Озимый рапс - подробнее

Рейтинг: 0

Рапс (лат. Brássica nápus) — вид травянистых растений из рода Капуста семейства Капустные (Крестоцветные).

Ботаническое описание

Рапс - однолетнее травянистое растение из семейства капустных (Brassicaceae).

Корневая система стержневая, сильно развита с главным веретенообразным корнем, проникающим в почву на глубину 1,5-3,0 м. Боковые корни находятся в диаметре 60-80 см.

Стебель цилиндрический, хорошо ветвится, высотой 1,3-1,8 м, покрытое сизовато-зеленым восковым налетом. Боковые побеги размещены в верхней половине главного побега. Их количество 6-10. При соблюдении оптимальных норм высева и правильном соотношении удобрений, растения рапса имеют высокую устойчивость к полеганию.

Листья. Сначала формируется розетка прикорневых листьев, которые являются черешковые, перистонадрезанные с волнистыми зазубренными краями. Листья сине-зеленые, нередко с антоцианом, с нижней стороны опушенные. Осенью формируется 6-10 листьев. Средние листья продолговато копьевидный. Верхние - безчерешковые удлинненноланцетоподобные с расширенной основой, которая охватывает стебель. Общее количество листьев - 15-23 шт. На растении.

Соцветие китицеподибне с 20-40 цветками. Цветки желтые, четырехлепестковые, начинают цвести с главной кисти. Продолжительность цветения цветки 2-3 дня, всего растения - 20-30 дней.

Плод - стручок длиной 6-12 см. Количество стручков на растении значительно колеблется: от 20-30 до 300-400 и более. В стручке содержатся 18-40 семян. Семена темно-коричневое, почти черное, круглое, мелкое. Масса 1000 семян - 3-5 г.

Структура урожая. Наивысший урожай рапса получают из посевов, где густота растений весной составляет 50-70 шт. На 1 м2. На одном растении может формироваться 7-10 боковых ветвей, оптимальное количество ветвей на 1 м2 составляет 450 шт. /м2 (может колебаться в пределах 350-600 ветвей). Количество стручков на растении должна быть в пределах 160-290. На главном побеге формируется 40-70 стручков, на боковых верхних - 25-40, на боковых нижних - 15-20 шт. В одном стручке находится в среднем 18-25 семян. Масса 1000 семян составляет 4,7-5,5 г.

Биологические особенности
Рапс — однолетнее растение длинного дня, холодостойкое, требовательное к влаге и плодородию почвы, хорошо произрастает в умеренной зоне. При укорочении светового дня вегетативная масса увеличивается, а семенная продуктивность снижается. У рапса различают озимые и яровые формы. Размножается рапс семенами. Семена рапса ярового прорастают при температуре 1…3 °C, (озимого — 0,1 °C), всходы переносят заморозки до −5 °C (взрослое растение до −8 °C), оптимальная температура для прорастания 14…17 °C. Рост и развитие растений до фазы стеблевания происходят медленно. В это время образуется мощная корневая система и розеточные листья. Диаметр розетки у рапса озимого должен быть 30…60 см: недостаточно развитые растения погибают зимой. Рапс озимый сильно повреждается ледяной коркой, страдает от выпирания, вымокания, бактериоза корней. Весной через 2 нед после отрастания начинаются фазы стеблевания и бутонизации. Период бутонизации — цветения продолжается 20…25 дней, цветение — 25…30 дней. От конца цветения до созревания семян проходит 25…35 дней. Вегетационный период у рапса озимого составляет 290…320 дней, у ярового — 80…120 дней. Сорта рапса озимого делят на позднеспелые — более 310 дней, среднеспелые-280…310, раннеспелые — до 280 дней; ярового — на позднеспелые — более 110 дней, среднеспелые — 90… 110, раннеспелые — менее 80 дней. Всходы появляются на 4…6-й день после посева, цветение начинается на 40…50-й день после появления всходов. Сумма активных температур, необходимая для формирования урожая семян, 1800…2100 °C, зелёной массы — 780…800 °C. За период вегетации рапс потребляет в 1,5…2 раза больше воды, чем зерновые культуры. Поэтому в засушливые годы его урожайность сильно снижается, хорошие урожаи рапс дает на умеренно засоленных почвах с кислотностью, близкой к оптимальной (рН 6,5…6,8). Рапс не переносит сырые почвы с близким залеганием грунтовых вод, заболоченные и тяжёлые глинистые участки. Он предъявляет высокие требования к плодородию почвы, поэтому отзывчив на внесение минеральных удобрений. Наиболее опасные вредители рапса крестоцветные блошки, рапсовый пилильщик, рапсовый цветоед, капустная тля. К наиболее распространённым болезням рапса относятся альтернариоз, мучнистая роса, ложная мучнистая роса, чёрная ножка, корневые гнили.

Происхождение и разновидности

Особый интерес для генетиков представляет происхождение рапса. Любопытно, что в диком виде это растение не встречается. В культуре был известен за 4 тыс. лет до н. э. Полагают, что рапс произошёл от скрещивания озимой или яровой сурепицы (Brassica campestris) с капустой огородной (Brassica oleracea).

Относительно места происхождения рапса до сих пор нет единого мнения. Большинство ботаников относят род Brassica и, в частности рапс, к Средиземноморскому центру происхождения культурных растений. Дикорастущий рапс неизвестен, но во многих странах Европы, Азии, Америки и Северной Африки рапс встречается в одичалом состоянии как сорняк.

По мнению Е. Н. Синской рапс происходит из Европы. Его родина — Англия и Голландия, откуда он в XVI в. распространился в Германию, затем в Польшу и Западную Украину. В России как масличную культуру его начали возделывать с начала XIX в.

Во многих странах под названием «рапс» объединяют несколько видов этого семейства: рапс, сурепицу, горчицу сарептскую, сизию и т. д.

Рапс — естественный амфидиплоид, в происхождении которого участвовала сурепица (2n = 20, геном АА) и капуста (2n = 18 геном CC).

В настоящее время насчитывают 12 разновидностей рапса. Наиболее распространенные из них — италика, россика (озимые формы) и корамбоза (яровая)

Технологии выращивания культуры:

Озимый рапс возделывать выгодно, так как урожайность у него повыше, чем у ярового. При благоприятных условиях возделывания озимый рапс является одной из самых конкурентоспособных по отношению к сорной растительности сельскохозяйственных культур.

ребования к почве. Озимый рапс следует размещать на дерново-подзолистых легко- и среднесуглинистых почвах, развивающихся на среднем суглинке. Его можно возделывать даже на песчаных почвах при условии хорошего обеспечения влагой. При выборе участка под озимый рапс нужно избегать сухих мест с низким залеганием грунтовых вод. Непригодны также торфяно-болотные почвы и участки с избыточным увлажнением. Нежелательно размещать озимый рапс на площадях с частыми ложбинами и блюдцами, а также на возвышенных местах, часто не имеющих снежного покрова и подвергающихся воздействию морозного ветра. На прежнее поле севооборота рапс можно возвращать через 4-5 лет с обязательным удалением от прошлогодних посевов и семенников крестоцветных культур, ярового рапса не менее, чем на 1 км. Реакция почвенного раствора для выращивания рапса рН должна быть не ниже 6,0-6,5. Слабокислые почвы следует известковать до этой величины.

Для успешной перезимовки посевы рапса следует размещать преимущественно на северных, восточных и северо-восточных склонах, где ниже среднесуточный перепад температур .

Предшественники. Озимому рапсу нужны предшественники, рано освобождающие поле. Лучшими предшественниками для озимого рапса являются кормовые культуры – однолетние травы на зеленый корм, многолетние травы после первого укоса, а также ранний картофель и ранние сорта гороха на зерно .

Удобрения. Высоких урожаев семян рапса можно достичь на плодородных почвах при оптимальных нормах органических и минеральных удобрений. Рапс хорошо реагирует на минеральное удобрение, особенно требователен он к азоту. На формирование 1 ц основной продукции озимый рапс расходует азота – 5,0-6,2 кг, фосфора – 2,4-3,4, калия – 4,0-6,0 кг, кальция, магния, бора, серы – в 3-5 раз больше, чем зерновые культуры. Внесение органических удобрений способствует улучшению свойств почвы.

С учетом содержания питательных веществ в почве, выноса их с урожаем и коэффициента использования питательных веществ из почвы и удобрений под основную обработку вносится фосфора 80-90, калия – 120-150 кг/га. Доза азота в основную заправку определяется по материалам почвенного обследования и устанавливается с таким расчетом, чтобы обеспечить образование хорошо развитой розетки листьев до наступления зимнего покоя, исключить чрезмерное вытягивание стебля. Обычно это составляет около одной трети общей дозы азота. На высокоплодородных почвах можно исключить осеннее внесение азота или сократить норму внесения до 20 кг/га. На среднеобеспеченных почвах общая доза азота должна составлять 120-150 кг/га. Если соблюдены рекомендуемые дозы внесения удобрений осенью, риск вымерзания рапса зимой снижается, так как растения не перерастают и хорошо перезимовывают. Весной, с возобновлением вегетации, потребность в азоте резко возрастает и во время бутонизации до полного цветения является самой интенсивной. Туки вносят дробно (в два приема), что уменьшает их потери, повышает устойчивость рапса к полеганию. Первую подкормку ранней весной проводят перед началом вегетации, после оценки перезимовки и составляет 100-120 кг/га азота. При внесении более высоких доз рекомендуется дробное внесение азота через 2,5-3 недели в фазе стеблевания, из расчета планируемого урожая [38].

Под озимый рапс можно вносить все виды и формы азотных удобрений: аммиачную селитру, мочевину, сульфат аммония, КАС, КСА, АСУ. Однако при повышении среднесуточной температуры весной выше +15оС жидкие азотные удобрения, КАС, КСА, и АСУ следует вносить разбавленными 1:2 или 1:3 водой, во избежание ожогов листьев и угнетения растений озимого рапса.При недостаточном содержании в почве микроэлементов для получения высоких и устойчивых урожаев семян рапса необходимо внесение микроудобрений. Особенно снижается урожай при недостатке бора (менее 1 мг на 1 кг почвы) вследствие меньшего количества стручков и семян в каждом из них. Недостаток бора устраняется внесением борного суперфосфата (2-4 ц/га), борной кислоты (2,3 кг/га, растворенных в 400 л воды).    Важное значение для увеличения урожая семян крестоцветных культур имеет сера. При серном голодании образуются пустые цветки, мелкие семена, урожай рапса и сурепицы снижается на 10% и более. Норма внесения серы -20 кг/га. Вносится она в виде фосфогипса или других удобрений, содержащих серу [10].

Обработка почвы. Обработка почвы проводится сразу после уборки предшественника. При интенсивной технологии возделывания озимого рапса приемлема общепринятая в данной зоне основная обработка почвы. После однолетних трав и раннего картофеля поле пашут плугами общего назначения (ПГП-7-40, ППО-5-40), а после многолетних трав пласт следует предварительно измельчить в два следа тяжелыми дисковыми боронами. Вспашка должна быть закончена не позднее, чем за 10-15 дней до начала сева. Во всех случаях плуги целесообразно использовать в агрегате с приспособлением для уплотнения почвы и дробления глыб. Чем длиннее срок между вспашкой и севом, тем лучше условия для качественной подготовки почвы и последующего развития растений рапса в осенний период. Как отмечает Н. Маковски (1988), пахота почвы при высокой влажности отрицательно влияет на развитие растений. Почва под озимый рапс требует тщательной обработки, что связано с мелкосемянностью культуры .

Главной задачей предпосевной обработки почвы является создание мелкокомковатой структуры и тщательного выравнивания поверхности для обеспечения равномерной заделки семян на заданную глубину. Предпосевная обработка проводится комбинированными агрегатами или машинами в сцепке культиватор-борона-каток перед посевом и не ранее, чем за день до посева. Основное условие оброботки – верхний слой почвы должен быть рыхлым, а с глубины 2-3 см.–.уплотненным .

Посев. Озимый рапс в значительной степени реагирует на срок посева и норму высева, так как от осеннего развития растений зависит их перезимовка и урожай. Слишком ранний посев приводит к перерастанию прикорневой розетки, вытягиванию точки роста более чем на 3 см над поверхностью почвы. Такие растения теряют морозоустойчивость и сильнее поражаются бактериозом корней, снежной плесенью, альтернариозом, пероноспорозом, фомозом. Запаздывание же с посевом приводит к недоразвитию корневой системы и прикорневой розетки, усилению поражения черной ножкой. Оптимальный срок посева – за 20-30 дней до посева озимых колосовых, выращиваемых в данной зоне (первая декада августа).При посеве после 15-20 августа урожай семян снижается на 8,1-15,2 ц/га. Перезимовка растений при последнем изучаемом сроке посева (25-26.08) уменьшалась на 24,1% по сравнению с посевом в первой декаде августа .

При посеве в первой декаде августа у растений озимого рапса к концу осенней вегетации формируется 6-7 развитых листьев, толщина корневой шейки достигает 7-8 мм, а высота растений – 25-30 см, что способствует хорошей перезимовке растений. При посеве после 20 августа растения рапса имели следующие биометрические показатели: количество развитых листьев – 4-4,5 шт., толщина корневой шейки – 3-3,5 мм, высота растений – 13-15 см. Перед уходом в зиму проводится осеннее обследование посевов озимого рапса.

Норма высева семян устанавливается такой, чтобы она обеспечивала перед уходом в зиму 80-120 растений на 1 м2, весной – 60-80 шт. на м2 . При сплошном рядовом посеве (15 см) высевают 1,5-2,0 млн. всхожих семян на гектар (7-8 кг). Для появления дружных и своевременных всходов глубина заделки семян должна быть на легких почвах 2-2,5 см, на более связанных – 1-1,5 см. При опасности пересыхания верхнего слоя почвы глубину заделки целесообразно увеличить до 3-5 см в зависимости от механического состава . Сеют рапс специальными сеялками (СПР-6) или зернотравяными (СПУ-6, СПУ-4, СПУ-6Д). Ширина междурядий при посеве озимого рапса может быть от 15 см до 30 см. Это зависит от назначения посевов, климатических условий, фитосанитарной обстановки, технологических и экономических причин, находящихся во взаимосвязи с методами борьбы с сорняками и применением гербицидов. При узкорядных посевах повышается опасность поражения растений грибными заболеваниями, а широкие междурядия нежелательны с агротехнической точки зрения. Узкорядные посевы рапса отличаются более равномерным созреванием [21].Одним из существенных элементов интенсивной технологии возделывания является наличие технологической колеи, которая служит для ориентировки при многократном прохождении техники во время ухода за посевами рапса. При этом повышается производительность труда, экономятся фонды, исключается большое количество пропусков и накладок при внесении удобрений и ядохимикатов, уменьшается количество поврежденных растений, что способствует повышению урожая семян на 2% и более [10].

Уход за посевами. Уход за посевами озимого рапса включает комплекс мероприятий, направленных на уничтожение сорняков, защиту растений от вредителей и болезней, создание нормальных условий для роста и развития рапса. Для борьбы с сорняками проводятся следующие мероприятия: до посева с одновременной заделкой гербицида в почву против однолетних злаковых и двудольных сорняков вносят трефлан 24%-ный к. э.(2,4-6 л/га) и его аналоги: бутизан, трофи.В фазе 3-5 настоящих листьев против ромашек, осотов, горцев посевы рапса обрабатывают лонтрелом-300,30% в. р. (0,3-0,5 л/га) [9,20].

Наиболее распространенными вредителями рапса являются крестоцветные блошки, рапсовый цветоед, рапсовый пилильщик, семенной и стеблевой скрытнохоботник, капустная моль, капустная белянка и тля. Опрыскивание посевов рапса против крестоцветных блошек проводят в фазе всходов при наличии 4-6 жуков на 1 м2, препаратами: децис, 2,5% к. э.(0,3л/га); каратэ, 5% к. э.(0,1-0,15 л/га); фастак, 10% к.э.(0,1-0,15л/га). Против рапсового пилильщика обработку посевов проводят при заселении 10% растений и наличии 1-2 ложногусениц на растении. Оброботку ведут препаратами: актеллик, 50% к. э.(0,5 л/га), белфос, 50% к. э.(0,5 л/га), сумицидин, 20% к. э.(0,3 л/га).В северо-восточной части Республики Беларусь наибольший вред рапсу наносит рапсовый цветоед. Контроль за наличием его начинают во второй-третьей декаде апреля, когда вредитель начинает выходить из мест зимовки. Обработку посевов проводят в начале бутонизации и при необходимости повторяют до наступления цветения. Применяют фастак, каратэ, децис.Наиболее распространенные болезни рапса – альтернариоз, пероноспороз, бактериоз. В борьбе с болезнями первостепенное значение имеет строгое соблюдение агротехнических требований к размещению рапса, возвращение его на прежнее место не ранее, чем через 4-5 лет.

Предпосевное протравливание семян препаратами витовакс 200,75 % с. п.(2-3 кг/т) или тигам, 30%-ный с. п.(5 кг/т) способствует обеззараживанию семян от возбудителей болезней, предупреждает плесневение семян в почве и развитие черной ножки всходов, защищает семена и всходы от почво-обитающих вредителей. Эффективность протравителей значительно повышается при использовании пленкообразующего препарата на основе водорастворимых полимеров КМЦ и ПВС (инкрустирование).

Против альтернариоза и пероноспороза посевы рапса опрыскивают при появлении первых признаков заболевания. Применяют препарат импакт,25 % с. к.(0,5 л/га). Для защиты рапса от альтернариоза, серой и белой гнили применяется альто-супер, фоликур и др. При необходимости обработку повторяют через 7-8 дней. Для опрыскивания используется штанговая аппаратура с расходом рабочей жидкости 400 л/га. Обработку посевов ядохимикатами следует проводить в зависимости от препарата не позднее, чем за 20—30 дней до уборки урожая.

Уборка. Большую роль в получении высоких урожаев семян озимого рапса играют сроки и качество уборки. Преждевременная и поздняя уборка снижает урожайность семян и их качество. При преждевременной уборке семена щуплые, масло низкого качества, урожайность снижается. При поздней уборке возникают потери за счет осыпания культуры.Уборка посевов проводится как прямым комбайнированием, так и раздельным способом. При сравнении двух способов уборки не установлено существенных различий в количестве собранных семян или содержании в них масла. Однако при раздельной уборке затраты труда на сушку и обмолот сокращались на 25% и более удачно распределялось рабочее время [11].Неравномерно созревающие, засоренные участки и позднеспелые сорта лучше убирать раздельным способом. Уборку можно начинать значительно раньше – в фазе начало восковой спелости, когда нижние листья опадают, стебель белеет, семена в нижних стручках центральной кисти приобретают свойственную сорту окраску (черный, коричневый или желтый), а влажность семян снижается до 30%.

Так как семенники рапса характеризуются растянутым созреванием, а стручки после созревания легко растрескиваются, для ускорения созревания посевов применяется десикация – подсушивание растений на корню.

В фазе начало восковой спелости посевы обрабатывают реглоном (3 л/га). Преимущество десикации заключается в снижении влажности семян на 4-6% и их засоренности на 2-4%, ускорении сроков уборки, сокращении потерь и вследствие этого увеличении урожая на 1,5-2,5 ц/га. Уменьшение влажности и засоренности семян снижает затраты на их очистку и сушку, создает благоприятные условия для дальнейшего хранения. Норма расхода рабочего раствора при наземном опрыскивании – 400 л/га, при авиаобработке -75 л/га. Эффективность действия реглона не уменьшается после прошедшего дождя.
Наиболее оправдано и экономически выгодно в условиях Белоруссии прямое комбайнирование рапса. Оно осуществляется главным образом на однородно созревающих, чистых от сорняков посевах, с оптимальной густотой стояния растении, при возделывании на легких почвах раннеспелых сортов или в остальных случаях после десикации посевов химическими препаратами [22].

Уборку начинают при наступлении полной спелости, когда растения приобретают серый цвет. Семена рапса в это время твердые и темные, они шуршат в стручках, влажность их 18-20%. Перед началом уборки проводится регулировка комбайнов с учетом погодных условий и особенностей конкретного убираемого участка. Для уборки высокорослого и полеглого рапса на жатку устанавливается правый делитель торпедного типа, регулирующий стеблеотводы и стеблеподъемники. Для уборки рапса могут использоваться комбайны БИЗОН-1100, Дон-1500. Подготовка комбайна к обмолоту включает установку на комбайн приспособления ПКК-5 для уборки мелкосемянных культур, герметизацию, регулировку отдельных узлов.При выборе оптимальной высоты среза нужно учитывать возможность захвата нижних стручков. Для раздельной уборки используют валковые жатки ЖВН-6А, ЖРБ-4.2А, ЖСК-4В, при высоте среза 15-20 см. Обмолачивают валки по мере подсыхания, через 4-7 дней после скашивания, при влажности семян 8-12%, а в условиях повышенной влажности – при 18-20%. Рабочая скорость комбайна при обмолоте должна быть не более 5-6 км/ч.Чтобы избежать потерь, уборку рапса ведут в утренние и вечерние часы, когда влажность растений повышается. Обмолоченные семена нельзя долго держать в бункере комбайна, так как их всхожесть снижается. Необходимо также иметь в виду, что в процессе обмолота под влиянием контакта с более влажными обломками стеблей влажность семян может повыситься при раздельном комбайнировании.